Kombidampfgarer - Pro Series

Kombidampfgarer - Pro Series

OCS8493S

Mit seinem Vollfarb-Touchscreen ist dieser Einbaudampfgarer die perfekte Wahl für Ihre moderne Küche

Zaubern Sie mit Dampf und Heißluft neue Aromen oder kochen Sie rundum gesundes Essen mit reinem Dampf. Bei dieser Methode bleiben nicht nur alle Mineralsalze und der Geschmack der Lebensmittel erhalten, sondern auch ihr Farbe und Struktur. Fleisch, Fisch und Gemüse können gleichzeitig gegart werden: einfach die Zeit für das Lebensmittel mit der längsten Garzeit einstellen, dann kann nichts zerkochen. Dieser Ofen ist mit einem Öffnungs- und Schließdämpfer, 160 Automatikprogrammen und einem Kerntemperatursensor für perfekt gegartes Fleisch ausgestattet.
Bauform: Einbau
Größenklasse: Mittel
Farbe: Edelstahl, gebürstet
5 Air Flow™ System Volumen des Garraums 50 LiterSous Vide Programm
Energy class EU A+
Preis: 4690 SFr.
Preis (inkl. MwSt., exkl. vRG)
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Bauart & Leistung

Max. Backofentemperatur: 230 °C
MultiSteam 360°

Handhabung & Flexibilität

Ofenbeleuchtung: beidseitig
Wasserbehälter: 1,3 l
Gleichmäßige Ausleuchtung OpenView
1-fach-Vollteleskopauszug
Premium Grillrost
1 Dampfgarbehälter vollbreit ungelocht
1 Dampfgarbehälter vollbreit gelocht
1 Backblech

Bedienung & Steuerung

Elektronisches Programmmodul TFT
Automatikprogramme

Programme, Optionen und Modelle

Unterhitze BIO
Oberhitze
Ober- und Unterhitze
Kleinflächen-Infrarotstrahler
Großflächen-Infrarotgrill
Großflächen-Infrarotgrill mit Belüftung
Umluft
Ökofunktion
Unterhitze mit Umluft
Unterhitze mit Umluft BIO
Starker Dampf
Mittlerer Dampf
Wenig Dampf
Dampfbacken
SousVide
Auftauen
WarmPlate Tellererwärmung
FastPreheat Schnellvorheizen
STEPBake Garen in Phasen
AutoRoast

Design & Integration

Türmaterial: Glas und Edelstahl
Farbe: Edelstahl, gebürstet
Nischengröße (HxBxT): 45 × 56 × 55 cm

Sicherheit & Wartung

Dynamisches Kühlgebläse DC+
Türglas: Dreifachverglaste Backofentür mit zweifachem Hitzeschutz (UltraCoolDoor)
SoftOpen-Türmechanismus
Kindersicherung
Mechanische Türsicherung
Aushängbare Glas-Backofentür
AquaClean-Funktion
SousVide
Entkalken

Technische Daten

Verbrauch im Standby-Modus: 1 W
Energieklasse: A+
Verbrauch des Backofens (herkömmlicher Betrieb): 0,82 kWh
Verbrauch des Backofens (Abluft-Betrieb): 0,62 kWh
Anschlussleistung: 2900 W
Nennspannung: 16 A
Frequenz: 50 Hz

Maße

Gerätemaße (HxBxT): 45,5 × 59,5 × 54,6 cm
Kabellänge: 1,5 m
Nettogewicht: 34,8 kg

Transportinformationen

Maße des verpackten Geräts (HxBxT): 55 × 66 × 70 cm
Bruttogewicht: 39,5 kg
Gerätenr.: 730422
EAN-Nr.: 3838782106217

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